目前分類:◎中式餐館 (37)

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自從名廚社長許堂仁過世後,曾經叱吒風雲的「三鱻食府」也走入回憶,許家姊妹在今年夏天把餐廳重整再出發,就在上個月誕生了精緻的「慕軒」中式定食.獨享鍋.私房桌菜, 一吃到酸白菜鍋就好愛,果然是懷念的金門高粱酒醋釀出的酸白菜好味道,大貓點的炸雞皮薄肉嫩嫩好多汁,搭配沙拉、黑木耳,還有超美味的滷味,食量大的人白飯還可以續一碗,加點的老皮嫩肉也好吃,飯後還有水嫩的茶凍,就連各式飲料都很用心,而且吃起來很清爽無負擔,推薦有在附近活動的朋友找時間去一試!(現在FB官網還有在推優惠活動喔~)

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終於來到板橋大遠百朝聖,
這裡顯然已經成為新北市的信義區呢!
百貨又新又挑高,亮晶晶的好不華麗,
地下的大食代美食廣場也是亮點呢!
復刻台灣五十年代的街景氛圍,時髦又復古,
選了美食家胡天蘭及徐天麟連袂推薦的"抄手舖",
香辣的紅油抄手真的是好味啊!
加個"土司工坊"的新加坡咖椰甜吐司,
最後跑到三輪車上拍個觀光客照,
真是好吃又好玩啊!

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來到陽明山後山的屋頂上呼吸新鮮空氣,
幸運地讓我們看見這令人讚歎的夕陽美景!
先是迷離的霧光籠罩整個台北,
接著夕陽從雲中冒出來照射出萬千光芒,
金色的~黃色的~橘色的~紅色的...奇異的美麗!
然後那滾動的火球轉瞬間消失在霧氣中,
留下一整片五彩繽紛的餘暉...久久...久久沒有散去...
我彷彿可以聽見交響樂激昂的奏出聲響,
那樣的美,真不是相機可以訴說。
而且這兒的水蓮梗炒得香又爽脆,
酥炸銀絲卷沾著煉乳甜甜入口,
用絕美的夕陽來佐味,真是奢侈的幸福!

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終於吃到好吃的港式飲茶,
記得小時候都是吃那種有推餐車出來的熱騰騰飲茶,
現在台灣越來越少有這種道地的,
不過至少"雅苑粵菜海鮮樓"的港點好吃,
尤其那個"雅苑蝦餃皇"真夠犀利的,
蒸餃咬開是滿滿的鮮蝦包在裡頭,
還有賣相超好的蘿蔔絲酥餅,
確實是有千層的好口感呢!

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又來到最愛的宜蘭渡小月餐廳,
帶著兩個寶寶難得可以來旅行的我們,
此行決定要不計代價大吃大喝一番,
於是沒給預算就直接請老闆娘配菜啦!
果然一道道海鮮佳餚都令味蕾大大滿足,
美食真的是令人幸福啊!
而且跟我們之前來吃過的菜比一比,只有一兩道重覆呢!
PO文回味的現在,又開始流口水啦~

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來到卓也小屋很棒的是在這深山野嶺中不用擔心吃的問題,
因為這兒有提供完整的早餐午餐晚餐,
而且很特別的是全是素料理,不但有吃到飽的藥膳火鍋,
還有一整套從前菜主菜到甜點的中式素套餐,
6道精緻菜色+養生鍋+甜點+飲料自助吧1人399元,
聽說蔬菜都還是主人自己種的,
客家風味的創意料理,精緻好吃又份量滿滿,
再加上美麗的池畔風景,真是超加分的!

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中國人重視養身~像是產後坐月子的習俗就不少,
對於這些老祖宗傳承下來的智慧,基本上我是打心底深信不疑!
(是的~本人整整一個月沒洗頭...)
其中月子餐更是我從懷孕就開始期待的...
上一胎吃了風車的,這一胎選擇紫金堂,兩家都是中西合併創意好吃的路線,
同樣30天的中高檔月子餐,風車要價72000元,紫金堂60000元,嘖嘖..不便宜的!
但~辛辛苦苦生個孩子,當然應該好好犒賞自己補補身子才對!
兩家吃起來的心得呢...風車用料高檔-熱餐送達,紫金堂用料新鮮-冷藏送達,
風車菜色變化多些更有創意,其中干貝飯最令人驚喜!
但紫金堂冷藏送餐安全無虞好保存,重點是價位更親民合理,
而且據說最近風車的用料沒那麼讚了~
所以推薦紫金堂給想吃月子餐的媽媽們!

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1010新湘菜一直是我的愛店!
但這種中式合菜就是要人多才好點菜,
而且~口味頗重...
這回同學會就約在這裡聚餐,
太好啦!年輕人就是愛重口味是吧!
神仙孜然肋排骨、霸王魚頭、串燒蝦美味依然,
倒是辣度似乎減低了些,
還有必喝的100%有機冰鎮甘蔗汁~讚!
吃來真是痛快啊!
(雖然ㄧ整個不便宜~)

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每回到宜蘭玩~心裡總想著要吃海鮮,
都到了海邊~當然要嚐海味啊!
選在烏石港活海鮮餐廳,
來個海瓜子+炸龍珠+水蓮菜,
不到600元而且不加服務費的喔,
吃得很飽足很開心呢!

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久仰新台灣料理"銀杏餐廳"的大名,
卻遲遲未有機會進去吃,
是因為他的菜色適合4人以上點用,
想不到~最近大葉高島屋這家推出了個人獨享的午間套餐,
哈~終於有了嚐鮮的動力啦!
(雖然 ~ 一套280元也不算便宜...)

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北投有名的台菜蓬萊餐館
在天母分成兩家--興蓬萊與金蓬萊
金蓬萊是姪子開的--興蓬萊則是姑姑開的
終於有機會把兩家都吃了來比較
拿招牌菜排骨酥來比一比~結果是興蓬萊大勝!!
那排骨肉嫩多汁~外皮酥而不硬~醃醬不會太重味
真是令人吮指回味啊!

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小虎貓生日這天
公婆作東帶大家到天母"溢香園"
來吃新海派上海菜
東坡肉 芋頭雞 蔥燒烏參都還不錯
還有一碟碟小菜都很誘人
雖然說精緻度中等
口味也還好
但是裝潢美~氣氛佳
有著濃濃中國風味的氣派感受
是個辦桌請吃飯的好地方

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說到天母有名的台式海鮮餐廳
一定要提到"海御城"
每回大貓的奶奶大壽或母親節都要來這兒吃
印象就是這裡海鮮料理很多又新鮮
一整盤站得高高的炸蝦最令人驚艷
飯後小兔子奶黃包也是個愉快的句點
萬元的桌菜大碗滿意
總是會吃到要打包的程度呢!

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遠嫁美國的高中同學大姊回國來
當然要來吃她最想念的台菜啦!
芸芸特別約了這家"媽媽廚房"
菜色很有特色還帶著媽媽的味道
果然是高水準又十分平價
而且老闆娘很美呢~難怪高朋滿座啊!

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每次來到淡水阿姨家就有好料吃
因為這一家人也是愛吃愛玩
這回來到這家沒啥裝潢的"貨櫃屋"
姨丈特別有"吩咐"兩隻活魚
一尾乾煎一尾做成味噌湯
8個人7菜1湯1份炒麵也才2000元
真是好吃又不貴呢!

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宜蘭渡小月嫁女兒
可想而知..爸爸是最捨不得女兒出嫁的
陳兆麟師傅就用最好的手藝來給女兒祝福
再加上現場貴賓無一不是老饕美食家
於是出現了史上最美味的喜酒宴席菜
最肥的黑鮪  最大的排翅  最活的龍蝦 
最珍的雪蛤  最鮮的鮑魚
無一不令人唇齒間留下動人美好的體驗
在聲聲讚嘆聲中真摯的祝這對新人
幸福圓滿~牽手一生!

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想吃都一處的酸白鍋已經很久了
明明就住在附近~也不知怎麼搞得就是沒吃過
這回終於吆喝大家來圍爐慶生
想不到這裡的酸菜白肉鍋超酸超嗆
算是吃過的酸白鍋中最酸的
是很夠味~但卻讓在座的男士們連聲叫苦啊
不便宜的菜色中最令人驚艷的竟然是鍋貼
分量超大一個可以抵平常兩個鍋貼
而且裏頭不僅是菜肉~還包進了蝦肉喔
吃起來特別鮮甜又有飽足感呢!

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天母台菜館好像特別多
像這家裝潢得超級復古的"女娘的店"
裡頭有各式各樣懷舊小物飾~有柑仔店
然後菜色超台~尤其還有豬油拌飯..價位算中等
京都排骨.芥蘭牛肉.炸蚵仔酥都是好菜
小虎貓的滿月酒就是在這裡吃的喔!

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這回好友盈盈和歸國大姊來看小虎貓囉
大老遠的來到天母
一定要來吃有名的遵古台菜餐廳"金蓬萊"
招牌菜"蓬萊排骨酥"很正點
"薑絲大腸"也不賴
裝潢時髦菜色也精緻
除了貴一點之外~是值得推薦的好店呢!

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擔仔麵是小貓很愛的一款台灣小吃
台南度小月尤其出名
而且在台北就可以吃得到!
小小一碗有鮮蝦有香香的肉燥
鮮蝦湯頭鮮甜濃郁~帶著蒜香黑醋味兒
再加上我最愛的粿仔條~一整個精緻完美啊!

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