
三明堂位在天母東路,樸實無華的店門有日式食堂的味道,裡頭藏著婆婆的手作日本傳統點心-手作り和菓子,覆雪的季節限定草莓大福-いちご大福-好有份量,原來裡頭包了一顆超大的新鮮草莓!草莓+紅豆餡+麻糬 融合成完美的酸甜滋味,每一口都是驚喜!
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自從名廚社長許堂仁過世後,曾經叱吒風雲的「三鱻食府」也走入回憶,許家姊妹在今年夏天把餐廳重整再出發,就在上個月誕生了精緻的「慕軒」中式定食.獨享鍋.私房桌菜, 一吃到酸白菜鍋就好愛,果然是懷念的金門高粱酒醋釀出的酸白菜好味道,大貓點的炸雞皮薄肉嫩嫩好多汁,搭配沙拉、黑木耳,還有超美味的滷味,食量大的人白飯還可以續一碗,加點的老皮嫩肉也好吃,飯後還有水嫩的茶凍,就連各式飲料都很用心,而且吃起來很清爽無負擔,推薦有在附近活動的朋友找時間去一試!(現在FB官網還有在推優惠活動喔~)
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隱身在石牌捷運巷內的「漁當家」,小小的店大約15個座位,是一家無菜單日本料理,除了師傅很健談,手釣紅甘肚、螢烏賊、海白蝦等食材非常新鮮之外,店裡很多小菜配料都是他們自己做的。
像是熬煮了一整天的冬瓜茶,黃雞魚生魚片上的柚子芒果粉,搭配酥炸“那個魚”的紫蘇鹽,香烤尖梭魚旁的醃蘿蔔,味噌湯裡的薑黃煙仔虎魚丸,水嫩的蜂蜜桂花果凍等。
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這回真的很幸運可以一家四口與另外四組台灣朋友一起受邀至日本山梨縣CAMPica明野露營,除了五家各自準備一道菜,幾位日本朋友還熱情端出吃不完的牛肉和烤不完的秋刀魚,最誇張的還有一整塊和牛讓我們烤,露營有人吃得這麼奢華嗎?還好我用3000日圓做的烤干貝大蝦&滿滿魚蝦貝海鮮煎蛋,也有讓日本朋友說出歐依西~美味しい(這菜單可是從出發前一週就規劃了呢)!我家兩隻大概是所有小孩中最熱衷烤肉的,一個翻肉、一個撒鹽,合作無間!烤火、打樁玩得滿身炭灰不亦樂乎!最後日本朋友還厚工的做了烤全雞和西班牙海鮮燉飯,招呼我們喝著整箱冰透了的啤酒飲料。可惜天公不作美,在海拔1000公尺的山上,又濕又冷無法觀星,也望不到富士山,但,還是給了我們一個歡愉的日本山林之夜!玩露營快兩年的時光可以玩到這樣,真的是心滿意足了!
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這次好開心可以參加日本旅遊活動 VISIT JAPAN NOW舉辦的日本露營同樂會,在前往山梨縣露營地的路上,在一間山中的美味學校午餐,這裡是如假包換的一間日本小學,現已改為民宿經營,脫了鞋坐進課桌椅吃起營養午餐,鮮乳、自製麵包、鮮蔬沙拉、可樂餅還有優格,樣樣單純又美味,還可以採買蔬果及紅酒,最後我們買了支牛奶冰,好兒時的滋味啊!走的時候校長撐著傘對著我們一群人不停揮手,從車窗看出去,好像在看緯來日本台啊,好暖心又難忘的體驗...一到山上就開始下雨,我們在這間小學門口停下
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來到水吻用餐道道都有驚喜,
甜鹹兼具、好吃又好看的Pizza千層塔創意十足,
放在大貝殼裡的海鮮燉飯充滿了海洋風,
甚至還有熱騰騰的牛肉麵可以品嘗,
花生冰沙、芒果牛奶則是飯後極致的享受,
所有餐點不僅在擺盤造型上很吸睛,
份量上也相當足夠,
真是讓大人小孩都能滿足的好地方呢!
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日光從天窗灑進屋內,
餐桌上的烤雞、煎魚剛剛做好,
誘人的香氣飄到遊戲區,
穿著小圍裙、正在模擬切菜煮飯的孩子衝了過來,
媽媽一邊分著桌上的食物,
一邊向孩子說說食材的小故事……
最有味道的親子時光,就在農人餐桌。
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天母美食真的很多,
特別是那種巷子裡的,
像這一家忠義街老店「楓格蛋糕」,
純粹只做甜點蛋糕,
人氣瑞士捲分量足且用料單純,
小朋友好愛吃啊!
拜訪這天剛好在傍晚時遇到泡芙剛出爐,
現將卡士達醬擠進泡芙中,
皮脆餡滑、冰火交融的滋味,
真是好吃得不得了呢!
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忙碌的時候能夠進廚房做點東西犒賞自己最好不過了,
如果是甜點那就更棒啦!
天母SOGO對面這家「Chan'to- patisserie 香豆」,
不僅有美輪美奐的甜點,
還有教做甜點的課程呢!
這個層層堆疊的玻璃罐甜點就是小貓的作品啦!
冰在冷凍庫吃起來特別美味又療癒啊!
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車庫吐司-石牌店,
這個小而溫馨的文青風早午餐店,
有小朋友愛的夢幻棉花糖厚片吐司,
有媽媽愛的德式香腸帕尼尼,
有爸爸愛的美式漢堡-咔啦雞腿堡,
還有適合全家老少口味清爽又營養的玉米歐姆蛋,
加上可以無限續杯的車庫奶茶,
配上一杯提神的焦糖拿鐵,
以上全部不過360元,CP質好高啊!
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