天母東路上最近新開了一家「串屋麵場」
裡頭有日式拉麵 還有很特別的日式串炸燒烤
在吧台就可以看見日本主廚認真忙碌的身影
趁著試賣期間殺去吃
拉麵果然是很日式的風味
湯頭濃重蔬菜少!哈哈
串炸則是很驚艷的美味~食材好新鮮
問題是...也貴到令人驚嚇!
新開的這家串屋麵場
門上掛了好大一個"麵"字!
吸引了大貓這個拉麵狂
店裡裝潢走日式木造極簡風格
空間相當舒適大方
在吧台就可以看見日本主廚認真忙碌的身影
既然是趕在第一波七折試賣來吃
大貓就選了最貴的那款拉麵
味噌叉燒麵 230元
6片美美的叉燒肉排排站
看看這五花肉
肥香滑嫩啊~吃起來很適口
味噌湯頭香濃倒是不會太油
相當有那種日本寒冷地帶要吃個濃香湯麵的風味!
(只是~原價好貴呢~但~更貴的還在後面)
這兒也賣很特別的"串炸"
一眼相中干貝80元和牛肉捲80元
送來的時候我們傻眼了
只有..1個干貝+1小條肉捲...
心裡在想~最好是很好吃
結果這干貝一入口
咱兩眼睛再度睜大!
哇~哇~哇~真的好好吃!
絕對是那種跨海來的超新鮮干貝
多汁又鮮甜~鮮美真的不在話下!
另一份牛肉捲~裡頭包著四季豆
因為用炸的能保住水分
肉汁加上爽脆的豆子~也是很美味!
而且搭配的三種佐味
有甜有辣有鹹~很有特色
只是說~要是沒有七折優惠..實在吃不下去!
第二次造訪
點了菜單中列名第一的
醬油拉麵 180元
看~上頭有3片叉燒肉喔~
細細的麵條很Q很香
湯頭比起味噌較為清淡可飲
一樣是香濃不油膩
會覺得這款拉麵CP值比較高!
(叉燒麵的話就要 220元~多3片肉)
這回當然又點了串炸及燒烤來吃
首先我期待的燒烤-雞碎肉團子 80元
沒有很多汁~醬汁也還好
在口味上沒有很讓我中意...
杏鮑菇 30元 + 牛菲力 80元
吃起來也都很普通..
如果想要吃飽~這兒還有個相對便宜大碗的選擇
就是 鐵板棒餃子 80元附湯
也就是鍋貼啦~燒得小焦..口味OK!
但~我有一回想說..拉麵總是蔬菜少
不如來個 蔬菜拉麵 190元
這一上桌我就大後悔
菜料沒啥特別~湯頭更是無趣
吃到一絲豆芽也不剩也沒有飽足感!
證明了吃日式拉麵就是點有叉燒就沒錯!
試賣期間生意很好~大家都來嘗鮮
夜間可以吃串炸燒烤
算是天母少數的消夜場
因此是沒有兒童座椅的
第一次來不知道
結果小虎貓就是滿場亂跑
忙著抓小孩..一餐吃得好累!
後來決定自備餐椅
嘿嘿~這下就吃得很開心啦!
妙的是~這家店門前常常有外拍
不知是不是宣傳手法之一...
截至目前為止
都還有新開幕8折的優惠
喜歡日式拉麵串炸的朋友不妨來試試喔!
◎串屋麵場
02-2874-0191
台北市天母東路88-1號
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