小貓之前有吃過主打"懷石創作料理"的ikki敦北店
感覺800元的"小懷石"不夠精緻細膩
這回決定再來試試看新開幕的藝奇新日本料理衡陽店
據說這家店是強調玩味‧創意‧食藝
680元的套餐可以說是中價位的"小小懷石"
喝到飽的"土瓶蒸"和吱吱作響的"岩燒石板牛"令人印象深刻
玩味及創意都有感受到
畢竟是王品旗下~不論在視覺上或氣氛上都不錯
只不過~說到精緻度仍是有些些差強人意囉..
算是想要體驗小小懷石料理氣氛的一家日本料理入門店

藝奇與敦北ikki一樣皆以紅黑為主色

平日晚上~生意還挺不錯呢!
(基本上還需要一週前才訂得到位置)

這裡一律提供680元套餐
有6道菜+1餐中飲料+1甜點+1餐後飲料

才剛坐下來把菜點好
沒想到第一道"湯物"早已在桌上等我們

就是這個用小酒精燈保溫的"海鮮土瓶蒸"
這一點還挺令人驚喜的
不用癡癡等著食物上桌
而且重點是我超愛土瓶蒸的

清爽甘美的柴魚海鮮湯
用這小杯子一口口暖著胃
裡頭還有蝦子.魚肉.雞肉.鮮菇.白果..

更開心的是~這湯還可以喝到飽耶
而且不用開口~服務生就會自動來服務喔!
(這點真的不錯~要不然我們也會不好意思老叫人家來拼命加湯..)

造形很炫的"先付-燻鮭魚番茄沙拉"上菜

真是令人眼睛一亮~好像個甜點

切開來原來是整顆番茄

鮭魚夾在切開的番茄片中
醬汁酸甜如優格~風味不錯

另一款前菜是"深海魚皮野蔬沙拉"
QQ的魚皮搭配脆香的蒜片還不賴

吃到底層還有生菜~拌著酸酸的和風醬汁很爽口

接著上"刺身-季節鮮魚刺身"
以680元套餐中的生魚片來說~種類算很多元

切細條的小花枝口感不錯~鮭魚也鮮
竟然還有生干貝呢!

鮪魚加了紫蘇葉別有風味
海鱺魚加入金桔汁也不錯

另一份熟食"醬燒帆立貝"
共有4顆貝~佐微甜的柴魚醬

Well..這麼大的貝類~不是我的菜~不愛

"小品-銀鱈葡萄柚"配色也很漂亮

尤其這紅色的葡萄柚看起來好好吃-新鮮果肉最美味了!
可是~硬硬乾乾的炸鱈魚整個就像是在吃"麥香魚"
真是不免令人失望~好好的鱈魚煎一下就好啦
果那麼多粉炸不是很可惜嗎...

另一款小品"松露海鮮玉子蒸"
搭配的器皿也是很特別

這蒸蛋的口感就完全對了我的胃
只不過~我好像沒注意到有松露的味道..

中場休息~來杯"冰鑽-香柚冰鑽"

冰冰酸甜的冰砂用來清口~很法式作法I Like It
記得在聚 夏慕尼 原燒都有吃到過~標準王品作風

準備迎接精采的"強肴-岩燒石板牛肉"
片片殷紅的牛肉~看起來很多汁

一塊燒熱熱的石板上桌~蓋上一層烤紙
接著服務生示範烤肉

要烤20秒左右到五分熟的狀態最好

可以沾著醬汁 or 海鹽 or 醃漬小菜一起吃

過程中牛肉在石板上吱吱作響.香氣四溢~超級誘人的!
不過~說句真心話..這肉質還是不如專業燒肉店的品質
不夠熟時不好咬開~稍微烤久又老了~

另一份主菜選擇的是"蒜香鮮鱒魚"
實在是不想一直吃肉啊
整尾的鱒魚~有中式菜餚的口味
蒸得透所以骨肉很容易分離

吃到"食事-鮭魚季飯"這魚鬆飯挺香
只是到這裡還真是飽了~應該是土瓶蒸喝到飽的

另一份可愛的"炙燒鰻魚手捲"用生菜包鰻魚~造型又得分
只可惜~這鰻魚竟有股生水的土腥味..一吃就怕怕的

再來的"甘果物-紅豆提拉米蘇"
或許紅豆一開始就不應該跟Tiramisu放在一起
提拉米蘇該有的奶香可可香咖啡酒香都沒有出現
而且口感也不綿密

另一款甜點"創作洋果布丁"
上頭的脆餅酸甜的水果布丁風味不錯
口感上硬了點~據說是故意的..可是我愛嫩嫩的說

冰咖啡的容器也十分特別~苦苦咖啡口味OK

美麗的"冰玫瑰果茶"
奇怪的是~沒有什麼玫瑰香氣..果味也不重..

最後很開心地拿券去兌換小禮物
是這個黑色的咖啡杯碟組~可愛的呢!
而且服務人員有來細問我們吃得如何..態度非常誠懇~所以小貓也都當場說了心裡話..


驚訝的是我們用餐完都快8點了
外頭竟然還有一票人在等位置
看來這個價位真對了這區塊人的口袋呢!

對我這個愛吃日本料理的人來說.藝奇的套餐算是中價位
但是精緻度仍顯不足~無法滿足真正喜愛日本料理的人
倒是可以當作剛開始進入日本料理世界的人
一個不會太傷荷包的小小懷石入門體驗營

★藝奇‧ikki新日本料理 衡陽店     
02-2331-0200
台北市中正區衡陽路1號B1

美味幾顆星★★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

75分

82分

82分

75分

76.4分 

創作者介紹

大貓‧小貓‧球球貓

小貓nicky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • anise
  • 早知道我應該多出一點P幣去標的
    前幾天可以換說...
    看起來不賴耶~

    我丟了1000P就出門了
    結果1105結標 XD
  • christmas1215
  • 那一天球球貓胖成100公斤的球球。。。。就。。。 。。。不要說我沒有說XD
  • InesChiang
  • 上上禮拜才到敦北店去慶生(堂妹)生日.

    因為是坐在包廂裡感覺很好,較有隱私權,而且氣氛有加分效果

    圖片拍的真好,有學過攝影嗎 ?看了令人食指大動.
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