來到卓也小屋很棒的是在這深山野嶺中不用擔心吃的問題，
因為這兒有提供完整的早餐午餐晚餐，
而且很特別的是全是素料理，不但有吃到飽的藥膳火鍋，
還有一整套從前菜主菜到甜點的中式素套餐，
6道精緻菜色+養生鍋+甜點+飲料自助吧1人399元，
聽說蔬菜都還是主人自己種的，
客家風味的創意料理，精緻好吃又份量滿滿，
再加上美麗的池畔風景，真是超加分的！
卓也小屋的餐廳蓋在池畔邊
景色真的好美
不但古色古香還有綠意環繞
池中的天鵝真美
雖然呱呱叫是吵了點
這樣看著天鵝吵鬧打架心情都好輕鬆
特別的是
這兒全是素料理
但聽說很好吃喔!
首先這甘甜的香茅開胃茶就超好喝的
一整套的創意素套餐從前菜開始
蔬菜小點簡單不失清爽
連擺盤都超精美的
接著這養生麵線好吃
光看色澤就知道
五穀飯很香又健康
吃了很有飽足感
烤酥的地瓜球Q又香甜
這素菜捲更是大塊滿意
酥爽的蔬菜捲著葡萄乾配花生粉
香酥好吃
吃到這裡幾乎都是主食..還真夠飽足的
可是藥膳湯的香氣好迷人啊~
忍不住還是拿了些火鍋料
這清爽養生的湯頭煮出來的菜還真好吃
尤其我這超愛火鍋的人
吃這鍋超開心的
最妙的是火鍋料中有個從沒見過的蔬菜乾
煮起來原來是花椰菜耶
醃過的花椰菜~是客家菜色
有點吃不習慣就是了!
甜點是個爽口的石蓮花
還真是素食的人愛吃的玩意兒
最後還有軟嫩的奶酪
沒拍到的手工餅乾則是小虎貓超愛的!
再加上飲料糕點吃到飽
這頓素食晚餐還真是豐盛到不行!
這裡的早餐一樣是在這池畔餐廳
清晨的景色好宜人
早餐是我愛的地瓜稀飯呢!
新鮮熱騰騰的配菜清爽可口
花生肉鬆菜脯蛋豆腐乳
通通都可以吃到飽
還有還有
來這裡住宿還有貼心的晚點心可以享用
這天我們換到的是菊花茶以及蜂蜜蛋糕
看那小虎貓可是引頸期盼著呢!
總而言之來到卓也絕不用擔心吃的問題
絕對是令人大滿意呢!
◎卓也小屋
037-879198
苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
