北投有名的台菜蓬萊餐館
在天母分成兩家--興蓬萊與金蓬萊
金蓬萊是姪子開的--興蓬萊則是姑姑開的
終於有機會把兩家都吃了來比較
拿招牌菜排骨酥來比一比結果是興蓬萊大勝!!
那排骨肉嫩多汁外皮酥而不硬醃醬不會太重味
真是令人吮指回味啊!
一直以來我們只吃過離家很近的"金蓬萊"
這回終於有機會來到中山北路七段這家"興蓬萊"吃吃看
小菜先上桌
這個炸花生真是好吃!
醃薑還挺辣的哩
來吃蓬萊餐館必點的就是"排骨酥"(150元)啦!
一分四根的排骨酥上桌!
吼超香的啦!
一咬下去那排骨肉嫩多汁
而且外皮酥而不硬
醃醬的味道也不會太重
真是令人吮指回味啊!
拿來跟金蓬萊的6人分排骨酥比一比
首先排骨長相就不一樣
因為興蓬萊用的是本地溫體豬
據說金蓬萊是用美國豬(看來美國豬比較小隻)
難怪興蓬萊的排骨酥有那種多汁的鮮
而且金蓬萊的醃醬味道好重有咖哩的感覺
因此興蓬萊整個大勝啊!!贏了!!
興蓬萊必點的還有"白片放山雞"(350元/半隻)
這雞啊還真是美味!看見了嗎那雞皮油亮得呢!
皮會彈牙肉質更是Q又甜
就像我娘一早去菜市場殺回來的土雞那種口感
原來也是餐廳自己養的雞哩!!
超讚的!
再來是這兒的招牌菜"軟玉豆腐"(160元)
趁熱咬下超燙口的!
裡頭有豆腐+香菜+蝦仁+火腿
可想而知有多麼鮮甜軟嫩
燙壞味蕾也甘願啊!
還有這盤"清炒竹筍"(250元/小)
是我今年吃到最甜的綠竹筍
原來是一旁陽明山上清早現挖直送的
又脆又甜又清鮮超級美味!
今天的青菜也很特別:是煸四季豆+茄子
豆子很香茄子微炸過很有口感
讓一向不敢吃茄子的我也動筷了!
大蒜搭配著蝦米拌炒十分下飯!
最後還有個重頭戲就是這個古早味的米糕
這個不在菜單中的佳餚
是因為跟著美食家胡姐一起來吃才有的特別菜色!
香Q的米糕熱拌著滷汁
香噴噴的超級誘人
重點是那滷肉肥而不膩
就算已經吃很飽還是能再多吃下一碗呢!
飯後還有這個古早味的冰
很可愛吧
這回跟著胡姐來吃美食真是太開心
也是因為這樣所以服務超好的
(在金蓬萊就老覺得美美的老闆娘在擺臭臉...)
服務好自然就更覺得食物美味
原來呢金蓬萊是姪子開的
興蓬萊則是姑姑開的
重點是發現最好吃的排骨酥是在這裡啦!
難怪牆上有很多名人留影呢!
而且你看他居然還有設計無障礙的坡道
對我們這種推小孩來的人來說真是太貼心啦!
以後想吃排骨酥就衝這家啦!
興蓬萊 台菜海鮮餐廳
02-2877-1169
台北市士林區中山北路七段55號
