愛吃日本料理的大貓小貓
有一回在西華飯店對面的民生東路巷內
發現這家充滿濃濃日式風情的小店"山治日本料理"
位在巷弄中~好像都是熟客來吃
可能因為人不多~所以氣氛感覺真的很好
食物來說~熟食的表現比生食出色
而且不用大消費就可以吃到十分飽足呢!
暖色調的料理台~有種溫暖的氣氛 好吃指數(60%) 服務感受(10%) 裝潢氣氛(10%) 價格合理(20%) 回店機率(總成績) 70分 84分 84分 82分 75.2分
台前有各種進口小菜和魚鮮
師傅的打扮相當日本
老闆自己就是進口商
所以才會興起開這家料理店的念頭
一瓶瓶日本清酒~有些是客人寄放的
我們分別點了生魚片套餐(550元)&烤魚套餐(350元)
精巧的前菜"蟹肉海膽醬"先上菜
配點蘿蔔泥加檸檬~還爽口的
只是海膽醬的鮮甜度不太夠
美麗的一籃沙拉上桌
裡頭有花椰菜+蘆筍+玉米+青菜+甜椒+番茄+苜蓿芽+玉子燒
種類上相當多樣呢!營養真是均衡
主菜烤魚正在檯子上
我喜歡這種串起來的烤法
魚的外皮才會酥香
而且魚肉還能保有相當的鮮甜多汁
於是香噴噴的"烤魚套餐"(350元)上桌啦
串烤的魚真的是相當美味
是今天這份晚餐的一品料理
這一份則是"生魚片套餐"(550元)
生魚片鯛魚+鮪魚+旗魚~說真的分量不少
可是~感覺那個魚肉的鮮甜度沒有出來
每一片魚肉味道吃起來都很淡~吃到後來竟會膩
配菜有玉米+醃烤魚尾巴
蒸物是干貝及豆腐~清清爽爽的滋味
煮物是南瓜+杏鮑菇+菜捲
烤魚套餐中的煮物看起來是一樣的
兩份套餐都有的小菜"醃漬蘿蔔片+黑豆"
這個玉子燒淋了南瓜醬~造型挺特別
這道小菜則類似干貝鬆
這是烤干貝~鹹甜口味口感Q
事實上小菜是老闆娘十分自豪的珍味
她說很多是別家店吃不到的
老闆娘上菜好像很隨性
吃到後來又附上了一碗牛蒡南瓜飯
哇~這飯就真的好好吃喔~風味令人驚喜
香氣很足~而且高纖健康呢!
味噌湯也是不錯喝
而且這兩樣都是可以續點吃到飽的
生魚片套餐中有火龍果點心
烤魚套餐的附餐更華麗
還附上了不同甜點及水果
整體吃起來感覺是:食物的多樣性及擺盤都不在話下
只是說精緻度不算很夠
主要因為生食及食材等級只是中等.因此不容易有驚豔之感
但是分量和誠意都很足夠.價位上是相當合理的
而且~店裡的氣氛真的很好
一進門就可以看見很有日式風情的擺設
這個據說是店裡的鎮店寶
從日本扛回來專門煮飯的傢伙
難怪那個牛蒡飯那麼好吃
人多的話坐在包廂相當舒適
最後吃飽飽走出店門隔壁
還看到一隻超撒嬌的小花貓
也算是這餐最後的驚喜喔!
★山治日本鄉下料理店
02-2716-3755
台北市民生東路三段130巷18弄5號
美味幾顆星:★★★★★★★★★★