今年跨年我們選擇在新婚的貓窩遙望煙火
還吃著小貓親手做的跨年大餐
一家三貓手牽手心連心..共同幸福迎接長長久久的2009年

新年要有新氣象
於是今年非常難得的由小貓下廚做跨年全餐
主食設定為"義大利燉飯"

用的是這個義大利牌子的松露燉飯包

為了讓燉飯有味兒
小貓還特別去採買了雞胸架子熬高湯加進燉飯中煮

再把冰箱沒吃完的白蘿蔔拿出來
多出來的雞高湯燉蘿蔔就多了個清湯搭配

主菜則是大貓指定的"小貓牛排"
特選美國牛肉~油花還挺剛好的

學著西餐大廚們加鹽+黑胡椒+橄欖油稍微醃漬

另外還準備了愛吃的馬鈴薯片

還有新鮮可口的白蘑菇

牛排下鍋煎啦~兩面都焦焦的香氣逼人呢!

趁著肉汁和油花稍微釋出時
再將馬鈴薯片+蘑菇一起丟進來煎

這樣看似簡單的一份餐點..
從備料到完成竟然花上2個小時才搞定耶
可見小貓對料理是多麼笨拙啊!哈哈哈

但小貓牛排一端上桌可是讓球球興奮地不得了呢!

看看這牛排的色澤~還真是誘人得很呢 (自己覺得啦!)

可惜..牛排被我煎過頭了..裡頭已經沒有所謂的粉紅色
熟度是9.9分熟...還好美國牛肉夠嫩..入口還是好吃的!
(至少我家大貓說很好吃啦!呵呵)

我自己覺得蘑菇是今天的第一名
咬起來不僅香甜而且多汁~真是好吃到不行!

煎馬鈴薯也是不遑多讓喔!有著肉汁的香氣

再搭配一碗清甜的中式蘿蔔湯~暖呼呼的真好喝!

看球球一臉怎麼沒他的份ㄦ的模樣
為娘的還真是有點不好意思勒..
(可是球球你真的不能吃這個牛排啊!媽是為你好!)

等到了倒數的那一刻..一家三貓趕快來到窗邊
一邊聽著電視轉播一邊倒數
10‧9‧8‧7‧6‧5‧4‧3‧2‧1

2009新年快樂!
倚著窗從整個河濱望出去
圓山─美麗華─京華城─誠品─台北101大樓
一整片的煙火盛宴點亮夜空
璀璨。歡愉。充滿希望
許下心願‧但願2009幸福平安長長久久



HAPPY NEW YEAR to all my FRIENDS 

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