嘿嘿~吃到一家超正點的烤鴨
就在宋廚斜對面_叫做慶祥樓
這大概是我吃過最美味的鴨子了...
理由無他
是因為大師傅在第一時間片下脆皮後的30秒之內
這烤鴨就送入了我們口中
帶著香氣脆度鴨汁及甜味
誰能跟他比!!!
看看這圓鼓鼓的油亮烤鴨
一出爐就送來我們面前囉


一身淨白有些年紀的老師傅
在我們7個人的眼皮下靜靜地片起烤鴨

他每一刀片下去
我都聽到了滋滋脆響
鴨油鴨汁飛濺而出
熱氣將香氣送來

這時師傅開口了:烤鴨皮先吃
在場每個人都露出喜出望外的表情
因為以前吃過的烤鴨
都是整個片好才送來給我們吃
沒想到~才片了一盤師傅就要讓我們先嚐

看看看看
這烤鴨皮~oh my god
油亮晶透脆得像玻璃
入口之後滿是香氣和鴨汁甜味
果然是第一瞬間皮肉分離的絕妙滋味
我只能說~吃過這個烤鴨後夫復何求啊!!
而且完完全全不用沾醬喔!

在第一時間烤鴨皮入口之際
現場片鴨秀還在持續中
這次連鴨肉都一起片了下來

吼~師傅功力不錯
鴨肉還帶著湯汁好嫩好香

蒸籠中的薄餅皮 甜麵醬 大蔥
烤鴨的三個好朋友到齊了

吃到這裡
每個人都露出心滿意足的表情
真是滿足得不得了
更別說烤鴨三吃只要880元
大家都讚真是便宜又划算

這兒的酸菜白肉鍋也不錯
是紫銅鍋喔
重點是可以點小鍋
這鍋就是小鍋550元(中850元/大1200元)

有肉有蝦有豆腐鴨血
自製的酸菜風味也不錯
(就是那個老師傅做的)

必點的佳餚還有蒜泥白肉捲(180元)
薄薄的肉片捲著小黃瓜絲
佐微甜的蒜蓉醬脆爽可口

還有這個金沙蝦(280元)也很推薦
鮮蝦裹著鹹蛋黃酥炸
入口好香好下飯喔
(就是盤子上的這隻鳥有點瞎..)

我們還炒了豆苗(180元)
鴨油炒鴨骨頭滋味不會太鹹非常好
烏參蹄筋算是有入味
老闆招待的涼拌白菜心也很爽口

老皮嫩肉和豆瓣鯉魚這次沒吃到
滋味也很不錯喔!

總之愛烤鴨的人一定要呼朋引伴來試試看啦
我們這樣七個人總共2600多元
一個人不到400很便宜吧!!



◎慶祥樓(已搬家)
地址:台北市忠孝東路五段15巷15號
電話:02-2760-9080

推薦幾顆星
★★★★★★★★


美味指數60% 服務感受10% 裝潢氣氛10% 價格合理20% 回店機率100%

90

70

 70

85

85

文章標籤

小貓nicky 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()