被很多食客稱讚好吃又便宜的「太春小館」
每次經過寧夏路新店面這家都是人潮洶湧
好不容易這天早早訂位來吃
價格確實是在合理範圍
但~滋味似乎不如格友們寫得如此美味
大概是因為我對日本料理的要求比較高吧...
"毛毛蟲壽司"算是比較值得吃的一款囉...

來吃之前做過功課的我們
一來就先點網友們讚不絕口的"毛毛蟲壽司"(限量240元)

說穿了他就是個花壽司捲
叫做"毛毛蟲"是因為從蝦頭包到蝦尾有毛毛蟲的感覺嗎??

內容有炸蝦+烤鮭魚+蟹肉+小黃瓜+高麗菜絲

醬汁的搭配挺有意思的~鰻魚醬+美乃滋+蔥花
入口就是鹹中帶甜且香

再上來的這道"鮭魚握壽司"(160元)就令人失望了

事實上他在分量上絕對令人滿意
你看那片得長長的鮭魚肉都躺到盤子上了

問題是魚肉有股腥味竄出..>_<..
或許是新鮮度不夠 也或許師傅的刀具&沾板沒有處理好
總之那股腥味在生魚片上出現是相當相當忌諱的...

更何況每片生魚上頭都帶著魚皮--更添腥味
這..入口一定要一堆哇沙米才有辦法吃耶...

想吃魚的我們還點了一尾現撈的"烤紅目鰱"(210元)

用"鹽妝"的方式烤還挺有水準的

魚皮和滿滿的鹽巴結合在一起
一掀開就可以吃到完整的魚肉

在鹽妝的保護下肉質顯得鮮美多汁

搭配山奈胡椒鹽~事實上不用加..淋上檸檬汁就很好吃

整尾吃得乾淨還可以拼回一條魚的樣子耶~很令人滿意!!
(只不過事後想想..這樣一小尾算是挺貴的...)

"櫻花蝦高麗菜"(100元)是點來吃營養健康的
口味就還OK..小盤了點

大貓愛喝的"鮮魚味噌湯"(70元)
大碗的魚肉挺豐富

聽格友提過的"炸麻糬"(80元)我們也點來試試

超軟的麻糬沾裹著滿滿的黃豆粉~很香

入口的時候燙得不得了~發現它內心竟然是濕軟的
而且一點也不Q黏..根本就不是麻糬~應該是豆腐吧
不知怎的吃兩口感覺有點噁心耶..
這不是麻糬~這不是麻糬~這不是麻糬啦~(大哭!_!)
沒辦法~我太愛麻糬了..誰都不能動搖客家麻糬在我心中的地位
特別是這種偽裝成麻糬的豆腐!!!

環顧一下太春這家新店面的氣氛
整個還挺有情調的

外面也有這種吸引人的大水族箱

可惜我覺得整體來說..食物本身沒有趕上裝潢氣氛

事實上..之前我們是先去過太春在民生西路上的路邊攤老店

點了個很台的"鰻魚飯"~擺盤差很多吧!!

同樣也點了台台的"鮭魚握壽司"(160元)~雖不特別但無腥味

老闆還送了一份"招牌炸牛蒡"(80元)~這個不錯吃
應該是因為那天路旁在施工~有噪音和灰塵相伴
所以老闆才不好意思加送的

★太春小館(裝潢店)
台北市大同區寧夏路73號(大同分局旁)
02-2553-1841

★太春小館(騎樓老店)
台北市大同區民生西路198號之4
02-2555-3584


美味幾顆星★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

64分

70分

78分

82分

69.6分 

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