我和大貓都很喜歡宜蘭
每年至少要來報到一次
以往總是朝著羅東衝去的我們
這回選在宜蘭市落腳~為了去住美美的"德隆行館"
於是第一站循著格友的食記來到偏僻田間的這家「鮮靚」
滿滿一桌便宜又乾淨的宜蘭美味
再次證明了宜蘭真是個食物豐美澎湃又有人情味的好地方
雖然是個陰雨天
但田間綠油油的稻子一樣把宜蘭妝點得很美

真是個詩意的宜蘭三月天

「鮮靚」餐廳就坐落在這鄉野田間

一上桌泡菜先伺候

熱茶也都準備好好

海鮮熱炒都在150元上下

首先一定要來一份「生魚片7片」(140元)解饞

總共7片特別有交代鮭魚多點
另一種魚片是叫做「醃仔虎」

醃仔虎雖然帶皮卻不會有腥味
是宜蘭海濱的特色魚種

接著是清爽可口的「和風山藥絲」(90元)
酸甜的醬汁吃起來幾乎像是甜點了...

招牌菜「肥鴨魚肝醬」(260元)上桌

哇~粉嫩嫩肥滋滋的鴨肉~份量真是不少啊!

服務員很仔細地介紹說吃鴨肉時要搭配紅蔥絲

薄肉片捲著爽脆蔥絲~入口真的特別爽口不膩

油脂豐潤的魚肝則是與蔥花入口最美味!

特別推薦的還有這一道「蝦泥腐衣卷」(160元)

酥脆的腐衣包著嫩豆腐+蝦子~真材實料的
說蝦泥真是太客氣囉~是有口感的蝦肉呢!

搭配的柴魚蘿蔔泥醬汁也超讚的

出門在外無論如何要來一份青菜
看來看去選了這個「干貝娃娃菜」(120元)
脆嫩清爽~好吃

在店員的慫恿下我們還加點了「炒飯」(50元)
用三星蔥做的炒飯真是香得不得了

粒粒分明是最棒的口感啦!

正感覺吃到九分飽的時候~餐後送上的甜點補上了最後一分

晶瑩剔透的宜蘭番茄~透著淡淡粉紅色

好像桃太郎番茄~忍不住拍個不停

搭配上酸甘甜的梅子粉非常好吃

兩個人這樣吃整桌滿滿~也不過820元(免收服務費)

最後鴨肉和炒飯沒吃完~打包去民宿當晚餐
整個午晚餐包下來~感覺很超值!

看一看「鮮靚」的環境

落地窗外就是綠油油的田間景色

樓上還掛了個「天下第一味」的匾額

玻璃台裡頭有些小菜及鮮魚

當日菜色會寫在牆上的黑板上

不管平日假日人潮都不少呢!

想來吃的人~記得要訂位喔!

◎鮮靚海鮮
03-9251800
宜蘭市東津路20-56號

美味幾顆星★★★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

85分

85分

75分

85分

84.0分 

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