今年跨年我們選擇在新婚的貓窩遙望煙火
還吃著小貓親手做的跨年大餐
一家三貓手牽手心連心..共同幸福迎接長長久久的2009年

新年要有新氣象
於是今年非常難得的由小貓下廚做跨年全餐
主食設定為"義大利燉飯"

用的是這個義大利牌子的松露燉飯包

為了讓燉飯有味兒
小貓還特別去採買了雞胸架子熬高湯加進燉飯中煮

再把冰箱沒吃完的白蘿蔔拿出來
多出來的雞高湯燉蘿蔔就多了個清湯搭配

主菜則是大貓指定的"小貓牛排"
特選美國牛肉~油花還挺剛好的

學著西餐大廚們加鹽+黑胡椒+橄欖油稍微醃漬

另外還準備了愛吃的馬鈴薯片

還有新鮮可口的白蘑菇

牛排下鍋煎啦~兩面都焦焦的香氣逼人呢!

趁著肉汁和油花稍微釋出時
再將馬鈴薯片+蘑菇一起丟進來煎

這樣看似簡單的一份餐點..
從備料到完成竟然花上2個小時才搞定耶
可見小貓對料理是多麼笨拙啊!哈哈哈

但小貓牛排一端上桌可是讓球球興奮地不得了呢!

看看這牛排的色澤~還真是誘人得很呢 (自己覺得啦!)

可惜..牛排被我煎過頭了..裡頭已經沒有所謂的粉紅色
熟度是9.9分熟...還好美國牛肉夠嫩..入口還是好吃的!
(至少我家大貓說很好吃啦!呵呵)

我自己覺得蘑菇是今天的第一名
咬起來不僅香甜而且多汁~真是好吃到不行!

煎馬鈴薯也是不遑多讓喔!有著肉汁的香氣

再搭配一碗清甜的中式蘿蔔湯~暖呼呼的真好喝!

看球球一臉怎麼沒他的份ㄦ的模樣
為娘的還真是有點不好意思勒..
(可是球球你真的不能吃這個牛排啊!媽是為你好!)

等到了倒數的那一刻..一家三貓趕快來到窗邊
一邊聽著電視轉播一邊倒數
10‧9‧8‧7‧6‧5‧4‧3‧2‧1

2009新年快樂!
倚著窗從整個河濱望出去
圓山─美麗華─京華城─誠品─台北101大樓
一整片的煙火盛宴點亮夜空
璀璨。歡愉。充滿希望
許下心願‧但願2009幸福平安長長久久



HAPPY NEW YEAR to all my FRIENDS 

小貓nicky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • ma007
  • 哇..小貓有著好手藝阿..
    一家3貓..真可愛的家...
    像maggie我就進不了廚房阿..
    (羞..逃..ing)
  • sakataku
  • 真是豐盛又幸福的跨年大餐呢!
    祝大貓小貓新的一年也平平安安快快樂樂喔!^^
  • cchou9099tw
  • 您的健康管理不錯,一個人也自己料理,很有健康概念
    記得要好好照顧自己,新年快樂 事事順心
  • Anise
  • Happy New Year !
    也祝福妳們一家三貓
    幸福長長久久!!
    ( 看來以後大餐交給大貓做應該比較快 :P~ )
  • l27569614
  • 真是美好的一晩阿!!


    倒數前
    我好像不小心睡著了..

    (反正基隆沒煙火可看)

  • celia05168
  • 新年快樂!!
    小貓這道~~
    讓小咪也好心動喔!
    彷彿已聞到牛排香了
    難怪大貓那麼的喜歡~~
  • 雪嫩公主
  • 雪嫩最近很常烤牛小排喔!發現用烤的好美味,甜味完全保留在肉裡!
  • evilsky72
  • 感覺好窩心阿~~一家人能聚在一起就是最快樂的時候了~~
    喵對廚藝笨拙的很...(←根本沒認真在學~囧rz)
    所以該取個有小貓這種廚藝的老公XD?
  • jean0517
  • 順祝你2009年健康順心!!
    ^__^




    老師媽咪98-01-05(一)
  • sj16888
  • 哇塞~
    小貓好幸福在家都全看到啦!
    祝你2009
    大貓小貓平安快樂!
  • christmas1215
  • 新年快樂
    你的新年好好吃呀
    我的新年都在跟paper大戰
    真是的嘿


    我也想吃牛排
    你這隻@@奢侈滴貓><""
    羡慕
  • hsuhc131
  • happy new year
    小貓好強好棒哦,自已下廚做跨年大餐耶!!
    而且好豐盛的感覺哦,小貓的老公粉幸福耶…
    看妳們一家三隻貓…一定會幸福一輩子的哦!!
    新年諸事順心,幸福快樂哦!!
  • hsuhc131
  • 雖然花了比別人多的時間,但同樣煮出好幾道美味的料理。這是很棒的了!!
    重點要是沒有「做」的心和信念的話,就等不到這樣子可口的料理出來了,不是嗎?呵呵