最近天氣漸漸暖了起來
有時候熱得不像話..簡直跟夏天一樣
讓人特別想要來個冰淇淋
於是和大貓來到裝潢和菜色都很特別的「卡比索歐陸餐廳Salt & Bread」
專程來吃俄羅斯餐廳的招牌花式冰淇淋「烈火情人」
陽光午後來到俄羅斯卡比索餐廳

前廳是明亮的麵包及下午茶區

往裡頭走才是用餐區-以俄羅斯紅+沙皇綠為主色調

店名取做Salt & Bread
因為俄國人辦Homepa時會請客人拿麵包沾鹽吃-象徵平安富足
所以餐廳就用這個"鹽和麵包"來表示歡迎與祝福

顏色繽紛的可愛餐具正等待著冰淇淋

2人份的「烈火情人」要價360元其實並不便宜
但是會有專人推著餐車前來表演桌邊秀!

這個銀色鐘蓋底下就是冰淇淋

餐檯上準備了伏特加橙酒和核桃

服務人員就將酒放在勺子中加熱直到冒出藍色火光

很快地火光轉成金黃色..淋入半圓形的巧克力冰上

烈酒化成了美麗的藍色火焰

將脆脆的巧克力外層燒成融漿

底下的香草、蘭姆葡萄及巧克力布朗尼冰淇淋終於現身
最後撒上核桃就完成了

結果要吃的時候巧克力又因為冰淇淋的溫度變硬了
要使勁兒才能把巧克力敲開

真是好看又好吃的火燒冰淇淋秀

另有一款「高加索山融雪」造型也很漂亮-焦焦的顏色也是火燒酒來的
像不像飄雪的高山...只是沒很喜歡這個蛋白霜的軟口感
而且裡頭三球花生冰淇淋的口味都一樣..變化不夠多

俄羅斯餐廳的「卡比索冰淇淋」種類還有很多種
酒釀黑櫻桃和花生巧克力是最獨特的口味  但一球90元真的不便宜

至於俄羅斯麵包倒是覺得還好

這裡有一間十分有意思的冰酒窖

據說常保零下10-20度C的低溫

酒精濃度高達40%以上的烈酒在裡頭完全不會結冰

想進去品嚐小酒的話每人收費120元..還要穿上雪衣戴雪帽

在天寒地凍的冰窖中喝烈酒
體驗那種空氣結冰體內卻熱血沸騰的感受

至於俄羅斯餐點..我感覺不算是非常特別
可能是因為對我而言它並不陌生..像羅宋湯這種料理就從小吃到大
蕃茄麵包沾醬是挺好吃的--但就是說不出很大的特色

不過夏天時推出的俄羅斯菜單是很有新鮮感
像這道冷開胃菜-「羅宋傳統沙拉」(180元)-十分簡單清爽

「羅宋鮮蝦佐鳳梨小品」(240元)-味道不錯..但挺貴的

「羅宋傳統蔬菜肉絲冷湯」(170元)-這冷冷的湯很難合口味

「羅宋蔬菜肉湯」(170元)-賣相不好但據說很道地(上頭漂著的是乳酪)

「牛尾湯配自製羅宋小麵包」(180元)-肉湯鮮甜好喝
我一向很愛馬鈴薯煮爛的口感

最特別的是這個「羅宋月見起司蛋派」(200元)
這算是整個俄羅斯夏季餐點最亮眼的一道

麵包中間鑲了一顆蛋~真是讓人難以抵抗生蛋黃的誘惑
感覺好像在吃早午餐!只是份量還真不小...(根本就吃這個就夠了)

「羅宋羊肉燉飯&牛肉捲」(480元)口味還不錯

「羅宋傳統手工肉餅」(420元)這個我也挺喜歡

「羅宋焗烤洋芋鮮魚片」(420元)普普通通沒啥特別

但其實來這裡用餐就是體驗一下異國情調囉
尤其晚餐時段有很熱鬧的現場演奏~很適合眾人歡聚
就是沒有特別好吃又貴..呵呵


Salt & Bread 卡比索歐陸餐廳
台北市敦化南路二段269號(已搬遷)
02-2738-2700


美味幾顆星★★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

74分

82分

85分

65分

74.1分 

小貓nicky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • anise
  • 記得友人去吃回來
    我興奮的問她 : " 好不好吃好不好吃? "
    她很冷靜的回答 : " 這輩子去吃一次就好了,我不會想再去了.. "
    所以直到現在,我都還不敢踏入這家餐廳 =.=
    很怕不合口味~
  • 松鼠
  • 哇,還真貴,
    兩個人吃一頓下來要好三四千元吧!?
  • cctsai
  • 這...
    冰淇淋
    有夠火的啦
  • celia05168
  • 那冰淇淋好漂亮
    尤其是高山融雪
    彷彿真的是高山流下雪來
    應該很可口
    小咪好動心喔~~
  • ma007
  • 哇...好特別的餐廳阿..
    那各冰..有吸引到我拉..好想吃阿^0^
  • l27569614
  • 如果
    把伏特加橙酒直接拿來喝
    應該也是很過癮的!!

    (路人:重點是冰!!冰!!!)
  • qmao99
  • 去一次的餐廳呀!!
    不過我好想吃吃看火烤巧克力……
    冰淇淋我最感興趣~~~
    好吧!!
    就去這麼一次~~~
  • 馬槌
  • 下午茶可以點烈火情人嗎
  • 豆
  • 板主很厲害耶
    我今天經過
    真的搬家了!(嚇一跳 以為是怎麼了)
    聽我朋友說 搬到復興sogo
    不知道是不是一樣的風格呢!
  • 小笨
  • 請問 未買18歲可以去吃嗎?