被很多食客稱讚好吃又便宜的「太春小館」
每次經過寧夏路新店面這家都是人潮洶湧
好不容易這天早早訂位來吃
價格確實是在合理範圍
但~滋味似乎不如格友們寫得如此美味
大概是因為我對日本料理的要求比較高吧...
"毛毛蟲壽司"算是比較值得吃的一款囉...

來吃之前做過功課的我們
一來就先點網友們讚不絕口的"毛毛蟲壽司"(限量240元)

說穿了他就是個花壽司捲
叫做"毛毛蟲"是因為從蝦頭包到蝦尾有毛毛蟲的感覺嗎??

內容有炸蝦+烤鮭魚+蟹肉+小黃瓜+高麗菜絲

醬汁的搭配挺有意思的~鰻魚醬+美乃滋+蔥花
入口就是鹹中帶甜且香

再上來的這道"鮭魚握壽司"(160元)就令人失望了

事實上他在分量上絕對令人滿意
你看那片得長長的鮭魚肉都躺到盤子上了

問題是魚肉有股腥味竄出..>_<..
或許是新鮮度不夠 也或許師傅的刀具&沾板沒有處理好
總之那股腥味在生魚片上出現是相當相當忌諱的...

更何況每片生魚上頭都帶著魚皮--更添腥味
這..入口一定要一堆哇沙米才有辦法吃耶...

想吃魚的我們還點了一尾現撈的"烤紅目鰱"(210元)

用"鹽妝"的方式烤還挺有水準的

魚皮和滿滿的鹽巴結合在一起
一掀開就可以吃到完整的魚肉

在鹽妝的保護下肉質顯得鮮美多汁

搭配山奈胡椒鹽~事實上不用加..淋上檸檬汁就很好吃

整尾吃得乾淨還可以拼回一條魚的樣子耶~很令人滿意!!
(只不過事後想想..這樣一小尾算是挺貴的...)

"櫻花蝦高麗菜"(100元)是點來吃營養健康的
口味就還OK..小盤了點

大貓愛喝的"鮮魚味噌湯"(70元)
大碗的魚肉挺豐富

聽格友提過的"炸麻糬"(80元)我們也點來試試

超軟的麻糬沾裹著滿滿的黃豆粉~很香

入口的時候燙得不得了~發現它內心竟然是濕軟的
而且一點也不Q黏..根本就不是麻糬~應該是豆腐吧
不知怎的吃兩口感覺有點噁心耶..
這不是麻糬~這不是麻糬~這不是麻糬啦~(大哭!_!)
沒辦法~我太愛麻糬了..誰都不能動搖客家麻糬在我心中的地位
特別是這種偽裝成麻糬的豆腐!!!

環顧一下太春這家新店面的氣氛
整個還挺有情調的

外面也有這種吸引人的大水族箱

可惜我覺得整體來說..食物本身沒有趕上裝潢氣氛

事實上..之前我們是先去過太春在民生西路上的路邊攤老店

點了個很台的"鰻魚飯"~擺盤差很多吧!!

同樣也點了台台的"鮭魚握壽司"(160元)~雖不特別但無腥味

老闆還送了一份"招牌炸牛蒡"(80元)~這個不錯吃
應該是因為那天路旁在施工~有噪音和灰塵相伴
所以老闆才不好意思加送的

★太春小館(裝潢店)
台北市大同區寧夏路73號(大同分局旁)
02-2553-1841

★太春小館(騎樓老店)
台北市大同區民生西路198號之4
02-2555-3584


美味幾顆星★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

64分

70分

78分

82分

69.6分 

小貓nicky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • tarosa
  • 生魚片新鮮度真的很重要
    有你的&amp;quot;真實時記&amp;quot;~真的很公正呢~!
  • ericajen
  • 小貓真客觀
    對於我這種嘴笨的人,客觀的食記真的很重要!!
  • anise
  • 看來看去只有魚湯跟烤魚想吃
    嘿嘿嘿嘿~~
    不過姊姊說紅目鰱不是貴的魚
    小小的一隻210真的不便宜
  • megan2fantac
  • Too bad......

    我愛麻糬2



  • elsachen
  • 雖然那條魚很貴
    不過感覺蠻好吃的耶 XD
  • skyas1222
  • 都是照片惹的禍 @@!!!!
    拍的太漂亮惹啦
    看就覺得好好吃的樣子耶 QQ
  • ShannonRiver
  • 我常常經過那兒,不過沒光顧過,看了貓的食記,我也不敢光顧~

    有裝潢但不好吃,這種店,應該只會去一次...
    如果是環境差,則一定要有夠吸引人的美食,否則也....
  • celia05168
  • 不看妳描述的話
    看那些相片
    會以為不錯吃耶
    海鮮的東西
    裝潢其實不重要
    重要的是食材新鮮啊!~
  • c1031
  • 這樣的品質 真會影響食慾

  • ma007
  • 小貓~
    我過年時有去吃過一次..
    沒有那麼糟呢...
    可能生意好..已經沒有顧慮到新鮮度了..
    不過這樣真的糟糕呢==
  • mika224
  • 我也是ㄝ.....
    我覺得太春小館名過其實勒...
    去勒一次再也沒慾望在進門勒@@
  • qqmylove
  • 哇~~~
    料好豐富!!!是我最愛的花壽司捲耶!!!
    只要飯不要太多我都覺得不錯吃XD
  • jenny阿姨
  • 你好!從沒留言過今晚可破紀錄了!
    告訴你太春的炸麻糬應該是用吐司麵包去炸的(你姨丈做過)
    下次試--大和.
  • vivieen2002
  • 你好 我是太春小館的會計

    無意見逛到你這來

    先跟你說聲抱歉讓你消費不愉快


    可是有幾點我想跟你澄清

    第一 我們的生魚片是保證不會不新鮮 因為都是當天貨 正如你說 常常看到外面排到人山人海 所以漁獲也沒法保留到隔天

    第二 就如上面回應的 我們的麻薯是用土司做的 那是一種創意料理 當然不比真正麻糬的Q度


    不過對於你的建議 我們會拿來改進 謝謝您