夏天~正是吃燒肉喝啤酒的好季節!
我和大貓的首選不是乾杯 不是七條龍 更不是吃到飽的燒肉店
而是一位電視台攝影記者轉行開設的「米魯日式燒肉屋」
肥嫩的美國牛肉好得沒話說
無敵甜蝦更是完全收服妳的叼嘴
雖然價位跟吃到飽的燒肉店不能比
但那美味程度更是天差地遠啊~
既然難得吃燒肉~怎可虧待自己的味蕾呢...

位在華視停車場附近的米魯燒肉
最近才換了新招牌

店門口有這大大的日式酒桶

裝潢也很有日式居酒燒肉屋的味道

樑柱上有可愛的手繪圖案

首先來杯冰涼的啤酒助興

來這裡吃最划算的就是平日"經濟牛套餐"
份量是雙人的只要899元(原價1130元)

"鹽蔥雪花牛"~選用美國牛肉

感覺很像是牛培根的部位

肥瘦各半片得挺薄

別烤太久因為很容易就熟了

這一盤滿滿的則是"鹽蔥牛五花"

同樣是用美國牛~色澤甜嫩度都超棒
柔嫩嫩的牛五花烤至7分熟最正點

"牛肋條"則是先用烤肉醬醃過

切得有點像骰子牛~可以立著烤讓四面都封住才好吃

"海帶芽沙拉"以和風醬汁佐味~份量少了點

重點牛肉的部份很快就掃光光

尤其小貓烤肉的功夫~那真不是我在自誇
絕不會過熟更不會焦黑~就是個恰到好處啊!

而且我喜歡吃原味~頂多沾一點檸檬汁
但店內也有老闆特調的獨家沾醬
以紅白味噌加上清酒~是老闆研究2年的心血

這裡的服務品質也很值得讚賞
過程中會不斷更換烤網~才不會吃到傷身的焦黑物

接著上"托斯卡尼雞腿肉"~同樣有事先醃過
這就要烤到全熟微焦才好吃

"綜合野菜"-有香菇+玉米+青椒+洋蔥

盡量不要放在最中間
也不要烤太久免得乾掉

這份套餐有附上2碗"白飯"

可以搭配"辣泡菜"下飯

最後驚豔登場的是"草蝦+透抽"

這草蝦用的是高檔的"汶萊藍鑽蝦"

小貓烤的時候很費工
把蝦背立著烤~猶如"日式爐邊燒"的作法

還要讓蝦子站著烤~這樣才能全面烤香

服務生接著來幫我們把蝦的頭身分離

去殼的蝦肉香氣早就誘惑到不行
入口~那鮮甜的滋味真的到了無可挑剔的地步
絕對是老饕級的程度啦!!

至於蝦頭就可以烤久一點
咬一咬.吸一吸..滿嘴的鮮~

至於"透抽"~透明新鮮切得薄薄的
上頭有用心雕了十字花

烤一下就捲起來變白~透抽美麗的花形出現
大概9分熟口感最好

其實這份量共有3個人吃
所以我們又追加了飽受好評的"鹽蔥牛五花"(180元)

吃完這盤有了滿足的感覺

但是一餐的最後一定要有甜點
於是又加點了很有趣的"日式烤麻糬"(50元)

服務生貼心地將原本的木炭抽走一些讓火力變小

這樣慢慢烤麻糬才不會焦

這時~老闆彭柏勳大哥終於有空現身啦
柏勳大哥是小貓以前在民視的同事
而大貓剛入行時也曾進民視認識了柏勳
只是當時的大貓小貓彼此並不認識
後來三個人都不在民視了~卻在米魯聚在一起~很妙的緣分

現場也有看到不少主播.記者都來烤肉

由老闆親自烤的麻糬感覺有特別好吃
因為他說烤焦了再補送給我們

烤麻糬時要不斷翻面~看著它一點點膨起來

長大到圓鼓鼓的程度時要加速翻面

一不小心~果然焦了吧!!哈哈~補送補送補送..

搭配著芝麻糖粒和花生粉

有點像是年糕的質感~很可口!

套餐中還有附兩杯飲料
點了可爾必思+無糖綠茶~綠茶特別能解渴

柏勳大哥還招待了我們甜點喔!
吃下這個"手工香奶酪"(50元)真的就很飽足

記得上次來的時候~柏勳大哥請我們吃冰淇淋
他用的是俄羅斯卡比索冰淇淋(90元)-酒釀黑櫻桃很好吃

點一盤牛肉拼盤超值組合(670元)
兩個人吃這個其實就很過癮

雪花牛+牛五花+牛肋條+骰子燒~大貓特別愛骰子牛

那次柏勳大哥還推別推薦了"百花豬"(140元)

上頭灑上了一種進口的日式香辛料

烤起來變成小黑點~入口時有跳躍鹹香的有趣口感

更早之前~米魯剛開幕時也點過"松阪豬"(200元)
美麗的油花分布

烤起來真的脆甜香~真有黃金六兩肉的價值

也有點過凱薩沙拉(100元)-份量同樣是少..

最愛的還是他的牛肉啦

好牛肉+好氣氛+好朋友
大大推薦給愛吃燒肉的朋友們
喜歡日式燒肉的話~千萬別錯過米魯喲!!

★米魯日式燒肉屋
地址:北市延吉街131巷1弄50號
電話:02-2721-5772

美味幾顆星★★★★★★★★

美味指數60%
服務感受10%
裝潢氣氛10%
價格合理20%
回店機率(總成績)
92 90 85 80 88.7 分

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留言列表 (8)

發表留言
  • net109
  • 看起來好好吃喔
    流口水了啦~
    怎麼好吃的幾乎都在北部呢
  • c1031
  • 一句話,,,,, 流口水了!!!!
  • 喵喵
  • 蝦子看起來好好吃ㄛ
    烤的方式也好特別喔!
    好..想..吃..
  • christmas1215
  • 本來想說夏天了
    可以減肥一下
    沒想到燒烤又脾酒的
    沒多久又肥了啦!
  • Anise
  • 所以這篇是三合一食記嗎
    阿哈哈哈哈~

    我最不會烤肉了
    看來下次吃燒肉要帶上你
    哈哈~
  • 路過
  • 招待甜點及老闆親自招呼客人好像只有NICKY 你有吧!

    看起來倒是不錯 不過好像沒有網頁讓我們看看

  • 彭園的劉又又~
  • 啊~~~這家我們辦公室很常去呢~~
    常常去吃垮老闆~當澳客~拖到最後一組才離開
    真的~真的~肉都很好吃!!!!棒~
    上次彭總經理~大方說要請客(愛跟路)
    被辦公室一伙女孩~吃了快9000塊~臉都綠了
    哈哈

    真的>>>大推!
  • Chi Cheng Ho
  • 昨天去吃~澳洲牛肉, 美國牛肉及豬五花肉, 肉質都很讚