大貓不知怎地對日式鰻魚飯有種特殊愛好
於是今天特地來到這家鰻料理專賣店「京都屋」嚐鮮
在這裡所有鰻魚都是當日活殺現烤
站在門外就可以聞到陣陣蒲燒鰻的香氣
那香嫩入口的滋味真是不得了!不愧是專門店!
價格位在中間偏高~美味卻是很頂級啊!

假日來到京都屋還得稍稍等候

不過比起附近價格便宜很多的"肥前屋"情況可是好了百倍
那排隊人潮才真是可怕!

人站在店門外就看見師傅在玻璃窗內烤鰻魚

重點是那香味不聽話地飄了出來
整個就是讓人迫不及待想吃啊!

大約等了15分鐘有位置囉!
店裡一樓的裝潢比較簡潔

地下室就很有日式的FU~還要拖鞋的包廂

雖然等位置花了點時間
但是點菜卻是幾乎第一時間就上菜了
這份是稍微豪華的"鰻魚定食(450元)"
算是有六品~可以吃到各種鰻料理

首先服務生希望我們先吃這個白嫩嫩的新鮮鰻魚肉
應該是蒸過或是輕輕汆燙過的鰻魚肉

拌著蔥花及蘿蔔泥沾這個酸甜的柚子醋
天啊~那風味真是清新爽口超好吃的!
不騙你~那鰻魚肉真的會彈

再來看看這蒲燒鰻(糟~拍糊了..太餓了)
那香甜帶著碳燒的香氣真的很誘人
經過沾醬、碳烤等繁複的手續才完成的新鮮鰻魚
雖然夾著小小細軟的刺~卻一點不減損牠的美味
(小份蒲燒鰻魚飯~200元附小菜味噌湯)

搭配這個鰻魚汁飯最正點了!
想要多點鰻魚汁也可以跟小姐說喔!

還有一份令人垂涎的鰻魚蛋捲
賣相超好的~點這份套餐有一半原因是因為有它

吃起來果然也不負眾望
蛋捲香嫩滑口~鰻魚增添鮮甜味

連這份湯品都是鰻魚肝做成的湯呢
不過呀~鰻魚肝小小苦苦的我和大貓都感覺還好..

喔~忘了介紹小菜
就是脆脆的白菜+小黃瓜
不難吃也不特別囉!(重點是鰻魚)

看~好吃的鰻魚定食吃個精光呢!!

這裡還有我很喜歡的"夢幻鰻丼(220元)"
一片片蒲燒鰻滿滿散在飯上~有蔥花和海苔的搭配
鰻魚汁已經淋入飯中~大口拌著吃很過癮

而且吃到尾聲的時候還可以請服務生加湯
變成鰻魚茶泡飯的吃法~整個就很日式道地!

京都屋還有個很特別的"白燒白鰻魚(200元/小尾)"
在台灣算很少見的白燒作法~是不加醬的碳烤鰻魚
吃的時候可以沾鹽、柚子醋、芥末醬或檸檬汁~走一個清爽路線
但~我想大家還是比較愛蒲燒鰻吧!哈哈

饕客們還會很喜歡"燒烤鰻肝(80元)"
需要5-6隻鰻魚才能做出一份~算是珍貴不貴的一品料理

而且作法上用的是鐵板燒烤而非一般串燒
只有甘味沒有苦味~比鰻肝湯好吃!呵呵

再來一份簡單的"揚出豆腐(80元)"
這有著柴魚香氣的日式炸豆腐~不管走到哪家店都會想吃

不過有點可惜的是這個豆腐炸衣很容易吸湯汁熱氣而不脆
但口味上還是好吃的

這位拿著活鰻魚的就是總會在店門親自招呼客人的劉老闆
他曾於日本留學8年~老爸還是前鰻魚基金會董事長呢!

店裡的殺鰻魚主廚是從日本
請來的~活殺鰻魚也是需要執照的喔!
幸運的話~有時可以在店裡看見活殺鰻魚秀
就看那活生生的台灣鰻魚被釘住頭之後
師傅俐落地從頭將魚片成一半~然後取肝切肉洗淨上烤台
過程~還是有點小血腥啦~兒童不宜

但~這就是美味的代價囉!

跟我家大貓一樣愛吃鰻魚飯的朋友們
千萬要來這家試試看!

京都屋
(02)2541-9803
台北市天津街41號

美味幾顆星★★★★★★★★★★

好吃指數(60%)

服務感受(10%)

裝潢氣氛(10%)

價格合理(20%)

回店機率(總成績)

90分

82分

80分

72分

84.6分 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 皓媽
  • 我記得我也去這家吃過...和肥前屋一樣好吃...只是稍貴一點...當我想吃鰻魚飯卻不想排隊時..我就會來京都屋....但還是比較喜歡去肥前屋...因胃可以點生魚片..烤花枝...還有炸蝦天婦羅^^
  • uwxuwx
  • 這家讚!我很喜歡。
  • upssmile
  • 這家好吃
    生日時候壽司還有打折
    超推薦的