大貓愛鍋貼  小貓愛喝湯
所以研發出美味的"脆皮銷魂煎餃"vs.可口的"你儂我儂湯包"
大貓的餃子底焦啦焦啦!顏色超美超誘人的
咬開來脆皮喀擦一聲在嘴裡碎裂~裡頭的餡料還多汁得很
不愧是"脆皮銷魂煎餃"~銷魂啊!
而看似簡單的東西~往往最令人動容
尤其是小貓的"你儂我儂湯包"~萬一不小心弄破了湯包也沒關係
因為"我泥中有你~你泥中有我"
湯包的湯汁會讓湯頭更美味呢!

這次獲得三包村子口水餃做料理
分別有高麗菜水餃
口味很特別的酸白菜水餃
還有令人期待的酸白菜湯包

首先來做餃子料理
平常大貓最愛吃鍋貼啦
所以要比照鍋貼作法來做脆皮煎餃
熱油鍋後把冷凍餃子一個個立正排好

稍微把餃子煎熱
調一碗地瓜粉水
直接就從正上方給他淋下去

白色的芡水變透明
在餃子下方滾著
這時把鍋蓋蓋上
維持大火煎餃子

聞到焦焦香味的時候
就可以開蓋來瞧瞧
嘿嘿~可以把餃子鏟起來啦!

呦呼~餃子底焦啦焦啦!
顏色超美超誘人的

是不是跟鍋貼效果一樣讚啊?!

咬開來脆皮喀擦一聲在嘴裡碎裂
裡頭的餡料還多汁得很~銷魂啊!
不愧是大貓的"脆皮銷魂煎餃"~大成功!

小貓也不能沒有貢獻~來處理酸白菜湯包

冷凍湯包是一顆顆圓呼呼的模樣
上頭都打好了摺子

最標準的做法當然是用蒸的
沒有蒸籠用電鍋也行

記得要給湯包們留點空間
蒸起來就長大長胖了

嘿嘿~一顆顆多汁的湯包看來很美味

愛喝湯的小貓熬了一鍋雞高湯
把高湯淋在湯包上頭一起享用

看似簡單的東西~往往最令人動容
尤其是小貓的"你儂我儂湯包"
萬一不小心弄破了湯包也沒關係
就變成"我泥中有你~你泥中有我"
會讓湯頭更美味呢!

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