天母又開了一家好店「PINO義大利燉飯專賣店」，
老闆兼主廚謝宜榮師傅，曾是五星級飯店大廚，
自行創業後打造的Pizzeria Oggi深獲好評
(不過如今已轉手讓人)，
如今重新創辦這家燉飯專賣店，
招牌菜「威尼斯墨魚燉飯」真是料好又實在，
除了墨魚外還能吃到干貝、鮮蝦、魚肉等驚喜，
還有一個很特別的甜點「咖啡雪泥」，
口感介於冰淇淋和奶昔之間，綿密得不可思議！
妙的是，地下一樓還有兒童遊戲間，
真是體貼有孩子的客人呢！
「PINO義大利燉飯專賣店」
位在天母SOGO斜對面
一樓位置不多
因為廚房就在這裡
可以清楚看見燉飯烹調的過程
所用的食材在店門前一字排開
難怪菜單攤開來有
松露溫泉蛋燉飯、蝶魚茄汁燉飯
都很特別
往地下一樓走去別有洞天
座位空間是樓上的三倍大
讚的是還有一個小小的兒童遊戲間
牆上還有可愛的塗鴉
從試賣的菜單看來
燉飯之外加點120元可以升等套餐(湯+甜點)
這是主廚特選湯~今天是濃濃的洋蔥湯
套餐沒附飲料
這是另點的咖啡(90元)還不錯
重頭戲燉飯上桌
看到黑色食物就會下手的我
點了這道「威尼斯墨魚燉飯」(320元)
上頭有墨魚和我愛的風乾番茄+起司絲
令人驚喜的是黑黑的燉飯中像是藏了寶一樣
一會兒吃到干貝 一會兒吃到蝦
難怪鮮甜得讓人一口接一口
真的是料好實在風味一百分！
這一道則是「煙燻鴨胸燉飯」(320元)
鴨肉給得很大器
煙燻得恰到好處
燉飯中搭配了蘆筍我喜歡
只不過這一道米飯稍微偏軟
是說剛好也很適合小孩子吃就是了
菜單中有葡萄酒可以選用
還有小朋友可以喝的「葡萄汁」(70元)
原汁的很不賴
選甜點
當然不能錯過義大利招牌「提拉米蘇」
(附套餐中，單點70元)
風味很是清爽
可是另一道「咖啡雪泥」(70元)
也教人好想試試！
英文寫著Cafe Crema
冰度和口感都介於冰淇淋和奶昔之間
綿密得不可思議！
非常特別超推薦
環顧一下地下一樓的布置
這工業風的吊燈很時髦
樓梯竟是如此童趣
寫滿了飯的各國說法
小朋友坐不住可以去遊戲間玩
家長可以輕鬆一下
這一點真是體貼啊~
目前餐廳還在試賣中
下次再來嘗嘗其他特別的燉飯
◎PINO義大利燉飯專賣店
02-2834-8828
台北市中山北路六段140號
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