距離天母平價麟漁場不遠的埼玉日本料理，
高單價的懷食餐總是讓我們只能路過，
這回遇上母親節，為了要好好犒賞媽媽們，
就很大方地選了ABC三種價位的懷石料理來試試，
結論是2080元的A餐貴而無驚喜，
1280元的C餐不便宜也不特別，
但1680元的B餐有海膽，有甜蝦，有大明蝦，
這次竟然還有酥炸軟殼蟹和西京燒，
一整個吃來愉快又飽足，
算是埼玉最物有所值的一套懷石料理啦！
既然最推薦1680元的B套餐
就直接上菜吧~
第一道生魚片拼盤
有很甜的生蝦各式生魚
重點是還有干貝耶~一整個豪華
接著這一杯是我最愛的海膽山藥絲
海膽的濃郁鮮甜滿溢
出這一道就整個贏了啊!
健康的海鮮沙拉接著來
有小鮑魚、花枝還有魚卵
生菜搭配堅果和風醬~挺爽口
烤物出的是這條小小的黑侯
但重點是吃起來有絲絲腥味
被我打槍
第二回我特別有說上次的魚有些腥味
結果出了這道西京燒
味道濃重了點~甜中帶鹹
可以來碗白飯嗎?
呵呵
接著是一道蒜蒸明蝦
明蝦肉很扎實
吃起來很滿足
至於炸物
哇~端出這一道軟殼蟹
吼~我很愛軟殼蟹
一整個又贏了啊!
簡直是海鮮總動員了嘛!
不過呢~咱們也吃過炸魚和魚漿...不愛
最後還有一份烤牛肉
這牛肉倒是硬了點
不是強項
不過一旁的整顆烤大蒜相當健康啊!
套餐中沒有出現食事
也就是飯麵之類的澱粉
但有這一大碗味噌湯
蛤蜊鮮魚味噌一整個料多味美
喝下肚不僅暖胃更是飽足
分量相當多呢
飯後還有水果甜點
芝麻麻糬還挺甜的
飲料有咖啡、柚子茶的選擇
這一整套份量超多的
喜歡的海鮮全員到齊
相當物有所值
再來看看價位更高的A套餐以及C套餐
基本上AB的生魚片大同小異
A少了干貝多了水針魚
(但我比較想吃干貝說...)
把ABC餐生魚片拿來比一比
A餐有蝦有水針魚
B餐有蝦有干貝
C餐只有魚
B套餐的生魚片勝出!
怪的是
今天這份點給媽媽的A套餐竟然沒有一杯的料理
也就是沒有海膽耶~是忘了還是怎樣?
一整個大大扣分!!!
C套餐則是魚肝~就不太好吃
比一比~B套餐的海膽山藥大勝!
A餐的烤物是馬頭魚
B餐的烤物是西京燒(也出過黑侯)
C餐是烤大明蝦
這我不得不出大明蝦好香好好吃啊!
算是C餐的一大亮點喔!!
A餐蒸煮料理出的是小龍蝦
B餐是明蝦
C餐是蒸魚
其實都蠻好吃的
食材當然是A餐高級些
但分量卻是大明蝦比較多肉喔!
所以投B餐一票
A餐的炸物是炸魚
B餐的炸物今天出軟殼蟹~但也出過炸魚
C餐的炸物是海鮮豆腐
你說軟殼蟹能不得分嗎?當然大勝!
烤牛肉的話比的就是肉質
A餐菲力沒話說~柔嫩又多汁
B餐牛肉自然乾澀許多~吃來頗硬
C餐的牛肉啊~那肥肉掛著吃來會膩...
當然是A餐大勝!
味噌湯呢~原本沒甚麼好比的
但我們硬是發現了A餐多了大大的魚眼睛
所以不小心A餐在湯上得點
這樣看下來
大家應該會同意我看法
點B餐1680元才是最佳選擇是吧?!
總之~慶祝母親節還是生日甚麼聚餐的
偶爾來奢侈一下很是不錯呢!
媽媽們吃得開心最重要!
◎埼玉日本料理
台北市天母東路49號
02-2871-6262
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